| Bitoque
se hizo con la txapela de oro |
El hotel Sheraton fue escenario de una tarde llena de
emociones donde el Bar Bitoque se alzó con la txapela de
oro de la XI edición de la Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-
Bizkaia. Darren Williamson y Danilo Cairoli, creadores del
pintxo ganador elaborado con yemas de patata, panceta y aire de queso
fueron los encargados de subir al escenario a por el premio. Además,
también fueron galardonados Jorge Bilbao y Joana Martínez
del Batzoki de Matiko y Manuel Eduardo, Koldo Arostegi
y Vladimir Lipat del Bar Haritza de Mungia.
La mejor tortilla, una vez más, fue la del Izaro de Itxaso
Cisneros y Raúl García, la mejor barra fue la
de María García del Gatz y el mejor producto
del país fue para el Covent Garden, en cuyo nombre subió
el cocinero Aingeru Etxebarria.
|
|
Danilo Cairoli y Darren Williamson.
|
|
|
El mejor pintxo especial fue para Enrique Pascual y Aitziber
Sánchez del Pazo Doval de Santurtzi "un gran
descubrimiento" en palabras de Javier Urroz, organizador
y maestro de ceremonias del evento. Por último, la txapela especial
de oro Bilbao 2008 fue para José Miguel Moreda y Mikaela
Pop del Gran Sol de Hondarribia.
Entre los asistentes se encontraban Isabel Sánchez Robles,
Gabino Martínez de Arenaza, Marcos Muro, Federico Lipperheide,
|
|
Juan Araluze, director del Hotel Sheraton, Pelayo
Serrano, Gotzon de Lasa, José Antonio del Vigo,
Vicente Cazalla, Almudena Blanco, Mario Bringas,
Josu Arnaiz, Iñigo Bengoa, K- Toño Frade,
Gemma Martínez y el jurado de la muestra: Iñaki
Astigarraga, José Miguel Olazabalaga, José
Ramón Berriozabal, Paz Azaola, José Ramón
Elizondo, Joseba Lozano, María Eugenia Salaberri
y Beatrice Laborde.
FOTOS DEL ACTO
|
::
:: ACCESO
PORTADA LA RIA DEL OCIO ::
::
